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| - マコモ（まこも）の実 - 金時豆 - 小豆 - レンズ豆 - ひよこ豆 - 黒豆 - - ひえ - あわ - きび - 胚芽押麦 - はと麦 - 赤米 - 黒米 - 発芽玄米 - |
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| <キビ（うるち・もち）>【岩手県産 化学肥料農薬未使用栽培】(在来種を使用） | |
| アワ・ヒエに遅れて、中国から伝わった穀物です。 育成期間が短く（3〜4ヶ月間）、年間に何度か収穫できたため、備蓄穀物として用いられてきました。 もちキビとうるちキビがありますが、現在多く栽培されているのはもちキビです。キビは亜鉛が多く以下のような効果が期待できます。 |
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